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训超人气饮品奶茶技术培训

发布日期:2018-02-27 22:19 作者:admin 点击:

加盟超人气奶茶品牌就选择博友奶茶!博友对珍珠奶茶传统制作工艺的严格要求,从一杯招牌珍珠奶茶的制作即可见一斑:博友制作珍珠奶茶的原料,乃是严格选用两种上等原叶按经典配比混合制作的拼配茶,泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合,拉茶时将二者以距离约1米的距离反复冲撞,且次数不得少于7次,在此过程中,牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎,形成乳化状态,使其既能与茶汤有机结合,又能使茶香和奶香获得充分的发挥。如此的严苛要求,方得以调制出一杯"茶瘦奶肥"、正宗好味的珍珠奶茶。
 
加盟超人气奶茶品牌就选择博友奶茶!博友研发团队遍寻台湾民间美食的传人,本着将珍珠奶茶饮品传统精湛的制作工艺传承和发扬的目标,对众多经典珍珠奶茶的工艺流程加以标准化,并在每次的制作过程中都严格遵守,也只有以如此诚意,方能保证奉献给顾客的每一杯饮品都是地道纯正的台湾滋味!
 
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