1、菜市場(chǎng)賣(mài)的冷凍雞腿能經(jīng)常吃嗎？

菜市場(chǎng)的冷凍雞腿、冷凍雞、冷凍雞翅、冷凍雞爪等冷凍肉制品，只要來(lái)源合法和合法的都是可以長(zhǎng)期食用的非常安全的食物。

大家對(duì)冷凍雞肉的擔(dān)心，只是因?yàn)樗墙┦猓蛘呤翘砑恿思に睾涂股兀秤脮?huì)帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)大家可以放心，國(guó)內(nèi)對(duì)激素和抗生素都有相關(guān)規(guī)定。只要源頭是正規(guī)的，就不會(huì)有這樣的事情。關(guān)注僵尸肉，既然可以上老百姓的餐桌，國(guó)家就會(huì)保證它的安全。而且冷凍技術(shù)對(duì)于食物的保存也有很大的優(yōu)勢(shì)，尤其是對(duì)微生物和寄生蟲(chóng)的殺滅！近日，國(guó)家明確表示，將逐步取消活禽交易，今后不得在市場(chǎng)上銷(xiāo)售活禽……

2．哪里可以找到好的家電成功營(yíng)銷(xiāo)方案的網(wǎng)站

中國(guó)家電營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)：

中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)傳播網(wǎng)：

小家電營(yíng)銷(xiāo)方案上雞肋如何變成雞腿

雞排：吃起來(lái)無(wú)味，棄之可惜。

雞腿：肉質(zhì)肥美，人人垂涎。

這是中國(guó)小家電企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)經(jīng)常遇到的“困境”。

選擇雞肋的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)往往處于“高壓”、“筋疲力盡”、“兩頭發(fā)炎”的狀態(tài)。

選擇雞腿的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)處于“春天無(wú)限”、“熟練自在”、“漂亮”的境地。

為什么同一個(gè)人的命運(yùn)不一樣？都是因?yàn)椴煌乃季S，高低的眼光，長(zhǎng)短的策略，大大小小的智慧。

中國(guó)小家電企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)模式是選擇“雞肋”還是“雞腿”？我認(rèn)為有必要從以下幾個(gè)方面來(lái)討論：

市場(chǎng)走向：

雞肋市場(chǎng)：我們習(xí)慣于將省會(huì)城市定為一級(jí)市場(chǎng)。在國(guó)內(nèi)很多小家電企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，一級(jí)市場(chǎng)已經(jīng)成為雞肋，被小家電企業(yè)拋棄是雞肋：

1．進(jìn)入一級(jí)市場(chǎng)的成本相對(duì)較低。目前，省會(huì)城市（基層城市）的主要渠道多由大型家電連鎖企業(yè)控制。費(fèi)用相當(dāng)高（入場(chǎng)費(fèi)、柜臺(tái)費(fèi)、導(dǎo)購(gòu)費(fèi)、節(jié)慶促銷(xiāo)費(fèi)，以進(jìn)入中心城市的主渠道計(jì)，前期費(fèi)用在40萬(wàn)到1萬(wàn)元之間）。如果銷(xiāo)量低于10,000、它可能會(huì)賠錢(qián)。

2、一級(jí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。由于省會(huì)城市主流品牌眾多，品牌傳播信息復(fù)雜，受眾接受度低。此外，各種促銷(xiāo)方式層出不窮，競(jìng)爭(zhēng)也達(dá)到了白熱化。

3、一級(jí)市場(chǎng)售后服務(wù)成本高，營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)日常費(fèi)用、營(yíng)銷(xiāo)人員費(fèi)用、物流配送、售后服務(wù)費(fèi)用等累計(jì)巨額，大部分由制造商。

4、一級(jí)市場(chǎng)的投入產(chǎn)出比相對(duì)較低，尤其是廣告費(fèi)與銷(xiāo)售比例不成正比。我分別計(jì)算了五個(gè)一線(xiàn)城市和二線(xiàn)城市小家電的廣告投入和銷(xiāo)售回報(bào)，回報(bào)率不一樣。是 7、6：和 14、89：。

5、一級(jí)市場(chǎng)的廠商忠誠(chéng)度不高。由于一級(jí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，銷(xiāo)售成本居高不下，一級(jí)市場(chǎng)廠商之間的關(guān)系存在諸多潛在沖突。雙方的忠誠(chéng)度都不高。二是省會(huì)城市經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)重疊，渠道重疊，銷(xiāo)售矛盾?chē)?yán)重，營(yíng)銷(xiāo)矛盾較大。

第三、省城商家與廠家互選的概念不成比例。一級(jí)市場(chǎng)商家數(shù)量有限，但有很多品牌產(chǎn)品可供選擇。

因此，一級(jí)市場(chǎng)商戶(hù)往往規(guī)模較大。

鼓槌市場(chǎng)：二級(jí)市場(chǎng)。目前二級(jí)市場(chǎng)的概念包括：區(qū)域城市、縣級(jí)城市、省會(huì)城市郊區(qū)市場(chǎng)。

雞腿市場(chǎng)的魅力：

1．二級(jí)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較低：目前，一級(jí)市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌依然很多，而二三線(xiàn)品牌多在二三線(xiàn)市場(chǎng)。

所以二級(jí)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)來(lái)說(shuō)不如一級(jí)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)的手段也比較簡(jiǎn)單。

2、二次營(yíng)銷(xiāo)成本低。目前，二級(jí)市場(chǎng)的大賣(mài)場(chǎng)終端數(shù)量相對(duì)較少，各項(xiàng)入場(chǎng)費(fèi)和柜臺(tái)費(fèi)用也相對(duì)低于一線(xiàn)市場(chǎng)。

3、二級(jí)市場(chǎng)廠商忠誠(chéng)度較高，二級(jí)市場(chǎng)代理商品牌忠誠(chéng)度強(qiáng)，容易與企業(yè)形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同發(fā)展。

4、廠家對(duì)二級(jí)市場(chǎng)渠道的控制力很強(qiáng)，因?yàn)槎?jí)市場(chǎng)的渠道結(jié)構(gòu)沒(méi)有一級(jí)市場(chǎng)復(fù)雜，很多小家電代理商在二級(jí)市場(chǎng)的渠道是二元化的。一是商業(yè)渠道。 ，一是自建渠道，如加盟店、社區(qū)移動(dòng)直銷(xiāo)等。因此，賣(mài)家對(duì)渠道的控制力很強(qiáng)。

5、二級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)利潤(rùn)更高：二級(jí)市場(chǎng)激烈的價(jià)格戰(zhàn)不像一級(jí)市場(chǎng)那么明顯，所以營(yíng)銷(xiāo)利潤(rùn)更高。

綜合以上因素，二級(jí)市場(chǎng)應(yīng)該是年內(nèi)小家電的主攻陣地。小家電企業(yè)必須相應(yīng)地配置和調(diào)整其戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)和相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)組織。

雞肋市場(chǎng)如何變成雞腿市場(chǎng)？

市場(chǎng)上沒(méi)有雞肋。關(guān)鍵是企業(yè)不同的營(yíng)銷(xiāo)模式得到了雞肋或雞腿。

雞肋營(yíng)銷(xiāo)：

1、雞肋策略：策略模糊，缺乏策略，不知道一級(jí)市場(chǎng)或二級(jí)市場(chǎng)如何選擇，缺乏重點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展方向，營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有明確的策略方向只能是雞肋營(yíng)銷(xiāo)。

2、營(yíng)銷(xiāo)組織架構(gòu)差：我國(guó)大部分小家電企業(yè)的區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)組織架構(gòu)都位于省會(huì)城市，導(dǎo)致銷(xiāo)售重心無(wú)法下移，無(wú)法兼顧二級(jí)市場(chǎng)，因此企業(yè)始終處于一級(jí)市場(chǎng)。

3、無(wú)味品牌：目前國(guó)內(nèi)大部分小家電企業(yè)缺乏強(qiáng)勢(shì)品牌，不懂得做“強(qiáng)勢(shì)品牌”。他們?cè)阡N(xiāo)售和品牌之間的關(guān)系中經(jīng)常采用“一鍵報(bào)價(jià)”的方式。品牌推廣費(fèi)也全線(xiàn)轉(zhuǎn)給代理商。他們主觀上認(rèn)為，代理銷(xiāo)售產(chǎn)品的同時(shí)，也會(huì)讓企業(yè)品牌做大。你不知道餡餅永遠(yuǎn)不會(huì)從天上掉下來(lái)。一是代理商缺乏做品牌的能力和智慧，二是代理商往往將作為公司的品牌成本轉(zhuǎn)化為自己的利潤(rùn)。永遠(yuǎn)是一個(gè)無(wú)味的品牌。當(dāng)一個(gè)品牌在二級(jí)市場(chǎng)上銷(xiāo)售時(shí)，需要同時(shí)開(kāi)始培育品牌，否則，品牌永遠(yuǎn)不會(huì)年復(fù)一年地成長(zhǎng)起來(lái)。至于做一個(gè)品牌所需要的推廣資金，從降低市場(chǎng)降價(jià)到擠出費(fèi)用，完全可以用于品牌推廣。

4、無(wú)味產(chǎn)品：

（1）無(wú)味產(chǎn)品的價(jià)格策略：常采取“低價(jià)”策略，熱衷于“上量、上量、再上量”。慣于低價(jià)的“專(zhuān)機(jī)”上市，客戶(hù)只要愿意出價(jià)，就會(huì)給出特價(jià)。盈利車(chē)型的銷(xiāo)量不足，更談不上擴(kuò)大盈利車(chē)型的布局，

（2）、雞肋的產(chǎn)品策略：

往往沒(méi)有策略，一切都被市場(chǎng)自然推銷(xiāo)。不可能形成幾種產(chǎn)品的“互補(bǔ)”，達(dá)到銷(xiāo)量的平衡和利潤(rùn)的升值。

（3）雞腿產(chǎn)品表現(xiàn)：缺乏差異化產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，無(wú)法挖掘“產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)”，卻愛(ài)賣(mài)“專(zhuān)機(jī)”。

5、讓客戶(hù)變得雞肋：

（1）、選擇客戶(hù)的標(biāo)準(zhǔn)是金錢(qián)，習(xí)慣于“專(zhuān)機(jī)”和各種口頭市場(chǎng)支持來(lái)騙客戶(hù)“買(mǎi)”，合作沒(méi)有誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念，缺乏戰(zhàn)略合作伙伴和客戶(hù)。

(2) 對(duì)客戶(hù)銷(xiāo)售缺乏幫助和支持，期望客戶(hù)在交貨后自然銷(xiāo)售產(chǎn)品。

鼓槌營(yíng)銷(xiāo)：

1、雞腿戰(zhàn)略：將二級(jí)市場(chǎng)定位為重點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展方向，三年內(nèi)堅(jiān)持不動(dòng)搖，真正為二級(jí)市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2、雞腿營(yíng)銷(xiāo)組織架構(gòu)：

雞腿營(yíng)銷(xiāo)組織架構(gòu)實(shí)施精細(xì)化營(yíng)銷(xiāo)管理：能夠根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況做好分銷(xiāo)和管理，善于運(yùn)用20/80戰(zhàn)略創(chuàng)造銷(xiāo)售價(jià)值.

雞腿營(yíng)銷(xiāo)的組織架構(gòu)具有強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)管理執(zhí)行力：具有強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)執(zhí)行力，堅(jiān)定不移地按時(shí)、保質(zhì)地完成品牌理念、營(yíng)銷(xiāo)策略、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃指標(biāo)。

雞腿營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)重心下移到二級(jí)市場(chǎng)：貼近市場(chǎng)。比如在一個(gè)省內(nèi)，可以根據(jù)相關(guān)二級(jí)市場(chǎng)區(qū)域劃分為3個(gè)區(qū)域，分別設(shè)有營(yíng)銷(xiāo)辦公室、相關(guān)人員、獨(dú)立核算。每個(gè)區(qū)域的銷(xiāo)售任務(wù)初步分解為10000到10000、這樣一來(lái)，一個(gè)省的小家電銷(xiāo)量可以在1萬(wàn)臺(tái)左右。按照小家電企業(yè)的計(jì)算，一個(gè)省的銷(xiāo)量就是盈虧邊界。

3、鼓槌品牌：

品牌在二級(jí)市場(chǎng)的作用有兩個(gè)方面。一是樹(shù)立代理商的信心。代理商在二級(jí)市場(chǎng)選擇商品的關(guān)鍵因素是選擇品牌，因?yàn)榈蛢r(jià)產(chǎn)品在二級(jí)市場(chǎng)太多，所以二級(jí)市場(chǎng)的品牌是否強(qiáng)大至關(guān)重要。二是二級(jí)市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度較高，尤其是對(duì)區(qū)域內(nèi)知名度較高的品牌。在二級(jí)市場(chǎng)，很多非品牌產(chǎn)品也通過(guò)努力成為了二級(jí)市場(chǎng)的“品牌”。

在二級(jí)市場(chǎng)做品牌有兩種有力的方式，一種是媒體，比如地方報(bào)紙和有線(xiàn)電視，推廣成本不高。如果品牌策劃成功，與報(bào)社、電視媒體合作最為有效；二是銷(xiāo)售終端形象的設(shè)置。

由于品牌培育需要時(shí)間和資源，小家電企業(yè)必須強(qiáng)化企業(yè)品牌的策劃作用，加強(qiáng)人力資源配置的策劃，做到有計(jì)劃的帶動(dòng)銷(xiāo)售，帶動(dòng)銷(xiāo)售。

品牌在二級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售的同時(shí)，也要同時(shí)開(kāi)始培育品牌，否則，品牌永遠(yuǎn)不會(huì)年復(fù)一年地成長(zhǎng)起來(lái)。至于做一個(gè)品牌所需要的推廣資金，從降低市場(chǎng)降價(jià)到擠出費(fèi)用，完全可以用于品牌推廣。

4、雞腿產(chǎn)品：

（1）雞腿產(chǎn)品價(jià)格策略：在二級(jí)市場(chǎng)，可以采取“雙極價(jià)”策略，可以使用價(jià)格極低的“專(zhuān)機(jī)”。專(zhuān)機(jī)功能為“市場(chǎng)推廣”、“活動(dòng)推廣”、“針對(duì)競(jìng)品”，可分階段靈活使用，限制市場(chǎng)終端零售價(jià)；另一種極度盈利的模式，就要增加盈利機(jī)器。廠家合作良好，二級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格容易控制。銷(xiāo)售盈利模式必須有一定的廣告支持，不可能指望自然銷(xiāo)售。

（2）雞腿產(chǎn)品戰(zhàn)略：建議采取“品牌集群”戰(zhàn)略。例如，大部分廚衛(wèi)產(chǎn)品企業(yè)將熱水器、灶具、油煙機(jī)、電動(dòng)消毒柜整合為“品牌集群”進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。要形成多種產(chǎn)品的“互補(bǔ)”，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量的平衡和利潤(rùn)的升值，尤其要注意集群盈利模式的營(yíng)銷(xiāo)力。

（3）雞腿產(chǎn)品表現(xiàn)：營(yíng)銷(xiāo)要盡可能以差異化產(chǎn)品進(jìn)行，努力挖掘“產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)”，充分放大“產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)”。只賣(mài)平庸和類(lèi)似的產(chǎn)品是沒(méi)有希望的。

5、幫助客戶(hù)打造雞腿：

(1)、選擇忠誠(chéng)度高、認(rèn)同企業(yè)品牌合作經(jīng)營(yíng)理念的客戶(hù)作為長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴。

(2)企業(yè)應(yīng)高度加強(qiáng)對(duì)二級(jí)市場(chǎng)每位客戶(hù)的銷(xiāo)售評(píng)價(jià)，密切關(guān)注其銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。營(yíng)銷(xiāo)管理的定位必須放在二級(jí)市場(chǎng)的規(guī)劃和拉動(dòng)以及盈利車(chē)型的銷(xiāo)量上。

在任何市場(chǎng)，產(chǎn)品分銷(xiāo)是關(guān)鍵，分銷(xiāo)的主導(dǎo)是品牌拉動(dòng)，而不是低價(jià)促銷(xiāo)。