1、菜市場賣的冷凍雞腿能經(jīng)常吃嗎？
菜市場的冷凍雞腿、冷凍雞、冷凍雞翅、冷凍雞爪等冷凍肉制品，只要來源合法和合法的都是可以長期食用的非常安全的食物。
大家對冷凍雞肉的擔心，只是因為它是僵尸肉，或者是添加了激素和抗生素，食用會帶來健康風險。其實大家可以放心，國內(nèi)對激素和抗生素都有相關規(guī)定。只要源頭是正規(guī)的，就不會有這樣的事情。關注僵尸肉，既然可以上老百姓的餐桌，國家就會保證它的安全。而且冷凍技術對于食物的保存也有很大的優(yōu)勢，尤其是對微生物和寄生蟲的殺滅！近日，國家明確表示，將逐步取消活禽交易，今后不得在市場上銷售活禽……
2．哪里可以找到好的家電成功營銷方案的網(wǎng)站
中國家電營銷網(wǎng)：
中國營銷傳播網(wǎng)：
小家電營銷方案上雞肋如何變成雞腿
雞排：吃起來無味，棄之可惜。
雞腿：肉質(zhì)肥美，人人垂涎。
這是中國小家電企業(yè)營銷總監(jiān)經(jīng)常遇到的“困境”。
選擇雞肋的營銷總監(jiān)往往處于“高壓”、“筋疲力盡”、“兩頭發(fā)炎”的狀態(tài)。
選擇雞腿的營銷總監(jiān)處于“春天無限”、“熟練自在”、“漂亮”的境地。
為什么同一個人的命運不一樣？都是因為不同的思維，高低的眼光，長短的策略，大大小小的智慧。
中國小家電企業(yè)的營銷模式是選擇“雞肋”還是“雞腿”？我認為有必要從以下幾個方面來討論：
市場走向：
雞肋市場：我們習慣于將省會城市定為一級市場。在國內(nèi)很多小家電企業(yè)的營銷過程中，一級市場已經(jīng)成為雞肋，被小家電企業(yè)拋棄是雞肋：
1．進入一級市場的成本相對較低。目前，省會城市（基層城市）的主要渠道多由大型家電連鎖企業(yè)控制。費用相當高（入場費、柜臺費、導購費、節(jié)慶促銷費，以進入中心城市的主渠道計，前期費用在40萬到1萬元之間）。如果銷量低于10,000、它可能會賠錢。
2、一級市場競爭激烈。由于省會城市主流品牌眾多，品牌傳播信息復雜，受眾接受度低。此外，各種促銷方式層出不窮，競爭也達到了白熱化。
3、一級市場售后服務成本高，營銷機構日常費用、營銷人員費用、物流配送、售后服務費用等累計巨額，大部分由制造商。
4、一級市場的投入產(chǎn)出比相對較低，尤其是廣告費與銷售比例不成正比。我分別計算了五個一線城市和二線城市小家電的廣告投入和銷售回報，回報率不一樣。是 7、6：和 14、89：。
5、一級市場的廠商忠誠度不高。由于一級市場競爭激烈，銷售成本居高不下，一級市場廠商之間的關系存在諸多潛在沖突。雙方的忠誠度都不高。二是省會城市經(jīng)營機構重疊，渠道重疊，銷售矛盾嚴重，營銷矛盾較大。
第三、省城商家與廠家互選的概念不成比例。一級市場商家數(shù)量有限，但有很多品牌產(chǎn)品可供選擇。
因此，一級市場商戶往往規(guī)模較大。
鼓槌市場：二級市場。目前二級市場的概念包括：區(qū)域城市、縣級城市、省會城市郊區(qū)市場。
雞腿市場的魅力：
1．二級市場的競爭相對較低：目前，一級市場的強勢品牌依然很多，而二三線品牌多在二三線市場。
所以二級市場的競爭力相對來說不如一級市場，競爭的手段也比較簡單。
2、二次營銷成本低。目前，二級市場的大賣場終端數(shù)量相對較少，各項入場費和柜臺費用也相對低于一線市場。
3、二級市場廠商忠誠度較高，二級市場代理商品牌忠誠度強，容易與企業(yè)形成戰(zhàn)略合作伙伴關系，共同發(fā)展。
4、廠家對二級市場渠道的控制力很強，因為二級市場的渠道結構沒有一級市場復雜，很多小家電代理商在二級市場的渠道是二元化的。一是商業(yè)渠道。 ，一是自建渠道，如加盟店、社區(qū)移動直銷等。因此，賣家對渠道的控制力很強。
5、二級市場營銷利潤更高：二級市場激烈的價格戰(zhàn)不像一級市場那么明顯，所以營銷利潤更高。
綜合以上因素，二級市場應該是年內(nèi)小家電的主攻陣地。小家電企業(yè)必須相應地配置和調(diào)整其戰(zhàn)略結構和相關營銷組織。
雞肋市場如何變成雞腿市場？
市場上沒有雞肋。關鍵是企業(yè)不同的營銷模式得到了雞肋或雞腿。
雞肋營銷：
1、雞肋策略：策略模糊，缺乏策略，不知道一級市場或二級市場如何選擇，缺乏重點市場發(fā)展方向，營銷沒有明確的策略方向只能是雞肋營銷。
2、營銷組織架構差：我國大部分小家電企業(yè)的區(qū)域營銷組織架構都位于省會城市，導致銷售重心無法下移，無法兼顧二級市場，因此企業(yè)始終處于一級市場。
3、無味品牌：目前國內(nèi)大部分小家電企業(yè)缺乏強勢品牌，不懂得做“強勢品牌”。他們在銷售和品牌之間的關系中經(jīng)常采用“一鍵報價”的方式。品牌推廣費也全線轉給代理商。他們主觀上認為，代理銷售產(chǎn)品的同時，也會讓企業(yè)品牌做大。你不知道餡餅永遠不會從天上掉下來。一是代理商缺乏做品牌的能力和智慧，二是代理商往往將作為公司的品牌成本轉化為自己的利潤。永遠是一個無味的品牌。當一個品牌在二級市場上銷售時，需要同時開始培育品牌，否則，品牌永遠不會年復一年地成長起來。至于做一個品牌所需要的推廣資金，從降低市場降價到擠出費用，完全可以用于品牌推廣。
4、無味產(chǎn)品：
（1）無味產(chǎn)品的價格策略：常采取“低價”策略，熱衷于“上量、上量、再上量”。慣于低價的“專機”上市，客戶只要愿意出價，就會給出特價。盈利車型的銷量不足，更談不上擴大盈利車型的布局，
（2）、雞肋的產(chǎn)品策略：
往往沒有策略，一切都被市場自然推銷。不可能形成幾種產(chǎn)品的“互補”，達到銷量的平衡和利潤的升值。
（3）雞腿產(chǎn)品表現(xiàn)：缺乏差異化產(chǎn)品營銷，無法挖掘“產(chǎn)品賣點”，卻愛賣“專機”。
5、讓客戶變得雞肋：
（1）、選擇客戶的標準是金錢，習慣于“專機”和各種口頭市場支持來騙客戶“買”，合作沒有誠信的經(jīng)營理念，缺乏戰(zhàn)略合作伙伴和客戶。
(2) 對客戶銷售缺乏幫助和支持，期望客戶在交貨后自然銷售產(chǎn)品。
鼓槌營銷：
1、雞腿戰(zhàn)略：將二級市場定位為重點市場發(fā)展方向，三年內(nèi)堅持不動搖，真正為二級市場打下堅實基礎。
2、雞腿營銷組織架構：
雞腿營銷組織架構實施精細化營銷管理：能夠根據(jù)市場實際情況做好分銷和管理，善于運用20/80戰(zhàn)略創(chuàng)造銷售價值.
雞腿營銷的組織架構具有強大的營銷管理執(zhí)行力：具有強大的營銷執(zhí)行力，堅定不移地按時、保質(zhì)地完成品牌理念、營銷策略、營銷計劃指標。
雞腿營銷機構重心下移到二級市場：貼近市場。比如在一個省內(nèi)，可以根據(jù)相關二級市場區(qū)域劃分為3個區(qū)域，分別設有營銷辦公室、相關人員、獨立核算。每個區(qū)域的銷售任務初步分解為10000到10000、這樣一來，一個省的小家電銷量可以在1萬臺左右。按照小家電企業(yè)的計算，一個省的銷量就是盈虧邊界。
3、鼓槌品牌：
品牌在二級市場的作用有兩個方面。一是樹立代理商的信心。代理商在二級市場選擇商品的關鍵因素是選擇品牌，因為低價產(chǎn)品在二級市場太多，所以二級市場的品牌是否強大至關重要。二是二級市場消費者對品牌的信任度較高，尤其是對區(qū)域內(nèi)知名度較高的品牌。在二級市場，很多非品牌產(chǎn)品也通過努力成為了二級市場的“品牌”。
在二級市場做品牌有兩種有力的方式，一種是媒體，比如地方報紙和有線電視，推廣成本不高。如果品牌策劃成功，與報社、電視媒體合作最為有效；二是銷售終端形象的設置。
由于品牌培育需要時間和資源，小家電企業(yè)必須強化企業(yè)品牌的策劃作用，加強人力資源配置的策劃，做到有計劃的帶動銷售，帶動銷售。
品牌在二級市場銷售的同時，也要同時開始培育品牌，否則，品牌永遠不會年復一年地成長起來。至于做一個品牌所需要的推廣資金，從降低市場降價到擠出費用，完全可以用于品牌推廣。
4、雞腿產(chǎn)品：
（1）雞腿產(chǎn)品價格策略：在二級市場，可以采取“雙極價”策略，可以使用價格極低的“專機”。專機功能為“市場推廣”、“活動推廣”、“針對競品”，可分階段靈活使用，限制市場終端零售價；另一種極度盈利的模式，就要增加盈利機器。廠家合作良好，二級市場銷售價格容易控制。銷售盈利模式必須有一定的廣告支持，不可能指望自然銷售。
（2）雞腿產(chǎn)品戰(zhàn)略：建議采取“品牌集群”戰(zhàn)略。例如，大部分廚衛(wèi)產(chǎn)品企業(yè)將熱水器、灶具、油煙機、電動消毒柜整合為“品牌集群”進行營銷。要形成多種產(chǎn)品的“互補”，實現(xiàn)銷量的平衡和利潤的升值，尤其要注意集群盈利模式的營銷力。
（3）雞腿產(chǎn)品表現(xiàn)：營銷要盡可能以差異化產(chǎn)品進行，努力挖掘“產(chǎn)品賣點”，充分放大“產(chǎn)品賣點”。只賣平庸和類似的產(chǎn)品是沒有希望的。
5、幫助客戶打造雞腿：
(1)、選擇忠誠度高、認同企業(yè)品牌合作經(jīng)營理念的客戶作為長期戰(zhàn)略合作伙伴。
(2)企業(yè)應高度加強對二級市場每位客戶的銷售評價，密切關注其銷售動態(tài)和產(chǎn)品結構。營銷管理的定位必須放在二級市場的規(guī)劃和拉動以及盈利車型的銷量上。
在任何市場，產(chǎn)品分銷是關鍵，分銷的主導是品牌拉動，而不是低價促銷。
